Implantação do programa Cozinha Piloto no município é um dos pedidos do vereador Kebinha

Durante as sessões ordinárias de fevereiro, o vereador Kebinha (PSDB) apresentou em plenário a Indicação 041/2017 que requer por parte do prefeito Ibinho a implantação em São Simão e Itaguaçu o programa Cozinha Piloto.

Kebinha explica que o programa visa concentrar cozinhas da rede pública de ensino municipal, hospital, creches e outras, para que as refeições sejam preparadas em um só local, propiciando refeições balanceadas e com controle nutricional, bem como promover o controle, economia, segurança alimentar e física aos usuários e serviços públicos igualitários. Dentre outras vantagens o programa também contaria com serviços de panificação.

O parlamentar justifica sua proposição destacando que o projeto incentiva a economia nos cofres da municipalidade, além da produção e a distribuição racional de alimentação.

“Conhecedores que somos dos custos da máquina administrativa municipal, vejo que só a criatividade e a economia propiciará ao município recursos para outros investimentos. Ao ser implantando, o programa “Cozinha Piloto´´, com certeza geraria  economia de 40 % do que hoje se aplica nestes serviços públicos . O Cozinha Piloto é sinônimo de boas práticas no trato dos alimentos e cumprimento da legislação sanitária e específica , relacionada a forma de escolha , recebimento , armazenamento , preparo e distribuição das refeições , além de gerar segurança, pois o uso de centrais de gás em diversos órgãos se reduziria a um só local inclusive sem tanta circulação de pessoas”, disse.